Het aantal jonge mensen dat veganist wordt, neemt toe. Volgens een enquête uit 2016 is het aantal veganisten het afgelopen decennium met meer dan 360% gestegen en het is een beweging die wordt geleid door jongeren onder de 35. Veganisten…
Category: Eten
Koffie is heerlijk na het opstaan en de geur van verse koffie in de ochtend is nergens mee te vergelijken. Maar hoe kunnen vers gebrande koffiebonen nu het verschil maken met filter koffie bijvoorbeeld? Verse koffiebonen zorgen voor een betere…
Waar komt chocolade vandaan? Eigenlijk groeit het op bomen. Het begint allemaal met een kleine tropische boom, de Theobroma-cacao, gewoonlijk simpelweg ‘cacao’ genoemd. (Uitgesproken ka-KOW. Theobroma is Grieks voor ‘voedsel van de goden’.) Cacao komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika,…
Het zal niemand ontgaan zijn dat er diverse bedrijven en branches behoorlijk onder druk staan nadat COVID-19, beter bekend als het coronavirus, Nederland bereikt heeft. Omdat er geen eenvoudige kuur of medicijn voor handen is, heeft de overheid noodzakelijke maatregelen…